Grandi ispiratori artistici e mentori degli eventi «Arte e Cibo in Cascina» sono stati Gabriele Meneguzzi e Vincenzo Sponga, curatori della manifesta¬zione internazionale di Land Art «Humus Park» che si tiene ogni due anni a Pordenone (www.humuspark.it).
Gabriele Meneguzzi - Nato a San Quirino (PN) nel 1949, apprende le tecniche dell’acquerello, della serigrafia e dello sbalzo, scegliendo poi la scuola svizzera per la formazione tecnica e la sperimentazione dei materiali. Abitualmente crea utilizzando quanto trova nei boschi e su greti di fiumi e torrenti. Dal 1974 collabora con Vincenzo Sponga, con cui dal 1999 pratica la Land Art, rappresentando l’Italia in varie manifestazioni internazionali, dove hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.
Vincenzo Sponga - Nato nel 1950 ad Azzano Decimo (PN), lavora per quindici anni nella grafica pubblicitaria, sperimentando nel frattempo varie forme d'arte. Formatosi nell’uso e nell’elaborazione tecnica di materiali naturali, nel 1986 apre con Gabriele Meneguzzi un negozio-laboratorio dove presenta le proprie opere realizzate con metalli e materiali naturali. Nel 1999 la sua ricerca arriva alla Land Art, per la quale rappresenta l'Italia in varie manifestazioni internazionali assieme a Meneguzzi.